年夜饭预订已基本结束
    “不好意思，已经满座了”、“只剩大厅了”……市民张先生在1月8号拨打各大酒家的订餐电话，结果却被工作人员告知，几乎所有登记预约的酒店都已没有空位。工作人员告诉张先生，今年预订年夜饭特别火。
    1月10日，记者走访了新长福、秦皇食府、锦绣红楼等酒楼，距春节还有20来天，长沙各大酒店、餐饮企业大年三十晚上的包厢就已经预订满了，大厅的桌位也所剩无几。年夜饭市场比往年更火爆。位于长沙市劳动西路的秦皇食府早在去年12月中旬，就开始接单预订年夜饭。截止1月9日，该饭店包厢和大厅都已经订满了，而在长沙市芙蓉路上的新长福，其接待员表示，目前年夜饭的预订情况也非常火爆，包厢和大厅都仅剩几桌没有预订了，不少消费者都在2009年底就开始预订了。
中低价年夜饭受热捧
    预订年夜饭，市民最关心的是价格是否实惠。今年的年夜饭总体与往年持平，除了要交付订金之外，还要签订订单协议。秦皇食府年夜饭的价格在每桌888到4888之间，没有优惠活动。而在新长福，则设置了最低消费，标准是每人需消费100元以上，预订年夜饭的消费者只有签订了订单协议才可享受部分折扣优惠。锦绣红楼最低消费标准为每桌1000元左右。有些中小型餐厅，如在开福区马栏山附近的红袖添香等饭店则打出了680元的亲民价格，中档价位的预订也很火爆。
预订半成品省钱又开心
    年夜饭一席难求，让不少市民忙得焦头烂额，其实吃年夜饭也有省事又省钱的办法。在网上记者发现还有提供一种半成品年夜饭的预订服务。这种半成品年夜饭可以供人们带回家自己制作，一份半成品年夜饭配有冷菜，热菜，汤料甜点，有的还配有红酒。家住芙蓉区的刘先生表示，今年计划全家人在家里一起准备年夜饭，“年三十这天大家休假，我女朋友也擅长做饭，可以为老妈减轻负担。大家喜欢却不会做的菜肴可以去饭店预订半成品的，价格也要便宜些，还能省去星级食府15%的服务费，算起来一顿就节省了五六百块。”李先生对这个年夜饭计划很是期待。
    业内人士表示，酒店餐馆的外卖年夜饭的组合很有讲究，一般都是家里难以制作的菜肴，市民把这些菜订回去稍许煎炒或加热一下就能上桌，很省事。另一方面就是价格优势，在酒店里吃一桌年夜饭价格并不便宜。一些选择外卖半成品年夜饭的市民表示，他们看中的就是套餐价廉物美，比如688元一桌的年夜饭可以4到6个人吃，这实在是方便又实惠。