
茶和天下,共品分享。5月21日九游会体育,第五个“外洋茶日”按期而至。“歌颂茶叶对经济、社会和文化的价值,促进大众农业的可握续发展”是“外洋茶日”树立的初志,它也所以中国为主的产茶国度初次得胜鼓吹树立的农业鸿沟外洋性节日。
从中国登程,茶穿越历史,越过国界,流通东西,芬芳了东说念主类的生存。如今,茶成为大众三大饮品之一,以“对等、包容、互鉴、分享”为中枢的茶文化已成为全天下共同的精神钞票。

茶之缤纷

我国事天下上最早发现茶树、栽培茶树和诈欺茶叶的国度。《茶经》记录:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。此后数千年,茶完成了从解毒药方到好意思味饮品的振荡。东说念主们种茶、制茶、饮茶,让茶香流淌在历史的长河中。
茶之缤纷,在树种。孕育于我国的茶树品种约占大众的80%,其中,山茶属茶组植物在中国散播的种类达94%。它们宽泛散播在西南、华南、江南和江北四大茶区的20多个省份、1000多个市县。
茶之缤纷,也在品类。采之揉之焙之炒之,小小叶子在中国茶东说念主手上变幻莫测。前有红茶包容万物、绿茶温润如玉、白茶大路至简、黄茶深不成测、青茶香高韵长、黑茶越陈越香,今有茉莉花茶、荔枝红茶、柑普茶、陈皮白茶等斡旋革命的再加工茶大放异彩,精练东说念主们不同的味蕾。中国茶以令东说念主咋舌的丰富品类,展示出这片迢遥地皮上多姿多彩的生存与文化。

茶之丰饶

茶叶动作经济作物,在改善东说念主民福祉中弘扬紧要作用。据揣摸,大众茶叶产值每年罕见170亿好意思元,茶叶交易总和约为95亿好意思元。发展中国度和新兴经济体一直在鼓吹茶叶需求的增长,如东亚、非洲、拉丁好意思洲和加勒比地区。
茶叶出口和茶行业在发展中国度的农村发展、减贫和食粮安全方面弘扬着至关紧要的作用。通过茶产业的发展,大众好多地区的小农群体及妇女群体,都取得了责任契机、增多了收入,有助于减少顶点阻挡,增强妇女权能。
今天,东说念主们嘉赞茶,即是歌颂和平、文化与但愿。研究国粮农组织指出,列国王人应以选藏小农利益为共同拖累,革命利益结合机制,共同把茶产业打形成为经济发展、文化闹热、生态培育的紧要引擎,为起义阻挡和饥饿注入能源、为茶农完结创收和服务注入活力,造福大众更雄伟的农村社区。

茶之会通

从古代丝绸之路、茶马古说念、茶船古说念,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶都是主角之一。带着中国职业东说念主民的机灵与汗水,茶在异地他乡落地生根、着花成果,持续演变出新的形态和文化。
在英国,下昼茶是一种紧要的酬酢礼节,上至贵族下至平民匹妇,淡雅的茶具餐碟和淡雅的点心必不成少;在好意思国,浅近的袋沏茶和灌装冷饮茶更受接待;印度东说念主在红茶中不仅放入奶和糖,还有各式原土香辛料,最终形成味说念激烈的印度拉茶;北非住户总要采两三片簇新薄荷叶放在茶汤里;东南亚地区流行肉骨茶,一边吃肉一边喝茶;日本的茶说念文化,接管唐宋遗凮,已成为一门概述的文化艺术……
茶传递着中华英才“和”的念念想,成为中国与天下东说念主民石友相交、中中好意思丽与天下其他好意思丽交流互鉴的紧要绪言。不同的茶,不同的品饮模式,不同的味说念,都不会妨碍东说念主们的换取交流,印证了中中好意思丽历来目的的“和而不同、好意思好意思与共”之理念。
【记者】欧晓嫦
【海报】林佳 曾梓毅
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